Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Fam. Seidl | © TVB Bad Waltersdorf
  • Bad Waltersdorf

Weinhof-Buschenschank Franz Seidl

Ein familiär geführter Betrieb, welcher sehr großen Wert auf die selbstgemachte Jause legt. Produkte aus eigener...
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Buschenschank Kogelhohl | © Buschenschank Kogelhohl
  • heute geöffnet
  • Bad Schwanberg

Buschenschank Kogelhohl

Die Lage unseres Buschenschanks ist inmitten von Weingärten mit Blick auf Schwanberg, ins Stullneggtal und auf die...
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Neuhold_Einfahrt_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • heute geöffnet
  • Albersdorf Prebuch

Buschenschank Neuhold

Sei unser Gast - und fühl Dich wie zuhause!
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Weinberg | © Weinhof Locknbauer
  • heute geöffnet
  • Tieschen

Weinhof Locknbauer

Die Südoststeiermark ist meine Heimat und der Weinbau mein “Salz in der Suppe”.
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Terrasse der Bergschenke Paul | © Peter Weber
  • Gnas

Bergschenke Familie Paul

Unsere Schenke ist ein beliebter Ausflugsort in der Nähe vom Golfplatz Bad Gleichenberg. Lassen Sie sich von uns...
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Willkommen | © Weingut Ilgi
  • heute geöffnet
  • Kitzeck im Sausal

Buschenschank Ilgi

Genuss FÜR AUGE UND GAUMEN Der Weinhof ILGI liegt in ruhiger, erhöhter Lage, in der Nähe des höchsten Weinortes...
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Buschenschank Zach | © TV Region Graz-Harry Schiffer
  • Kalsdorf bei Graz

Buschenschank Zach

Steirische Spezialitäten in Kalsdorf
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Weingut Buschenschank Bernhart | © Marlene Eibel
  • heute geöffnet
  • Riegersburg

Weingut Buschenschank Bernhart

Aussichtsreich, ruhig, familienfreundlich & köstlich präsentiert sich der Betrieb, in dem auch der preisgekrönte...
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Weingut Hack-Gebell Weingarten | © Hack Gebell
  • Gamlitz

Weingut Hack-Gebell

Ein typischer Südsteirer wird auf steilen Hängen "geboren"15 Hektar Weingarten werden mit großer Sorgfalt und...
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StoxisMostschaenke-Hausansicht-Murtal-Steiermark-c | © Stoxreiter
  • Fohnsdorf

Stoxi's Mostschänke

Beim Stoxi gibts a guate steirische Jausn!
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Weinhof & Buschenschank Dunkl_Jause | © Weinhof Dunkl
  • heute geöffnet
  • Straden

Weinhof & Buschenschank Dunkl

Urtypischer und klassischer Buschenschank mit allen Facetten des traditionellen Wohlfühlambientes in Straden.
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Steirische Jause | © Graz Tourismus - Harry Schiffer
  • Graz

IG zum Kunstheurigen

Traditioneller Heuriger in Graz.
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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